食欲の秋  寒くなると、あまいもんが欲しくなります。

かずこ’s三大改善の1つが「食事」とありました。ラーメンを1日一回食べたい、自炊嫌いの私を思うと、山が移るような奇跡です。そのためには知恵が必要でした。何しろなにもできませんでしたから。

知恵①万物の価値を知る・・果物とかから入りました。「みずみずい~Σ(・□・;)!」

知恵②簡単なものをつくる・・目玉焼きとかから入りました。カワ(・∀・)イイ!!

知恵③好きなものを作る・・焼きそばとか、ホットケーキをつくりました。カワ(・∀・)イイ!!

知恵④ごはんは鍋で炊く←【おいしい!!速い!!】おいしいご飯があるから、おいしいおかずが欲しくなってきた!!自炊本格的に始まるキーポイント!!

知恵⑤主食・汁物・主菜・副菜×2を基本に何かつくる・・職場の給食を参考にする。「バランスをとるってこういうことか~」

知恵⑥クックパッドのプレミアムバージョンに登録・・検索楽!殿堂入りの信ぴょう性の高いレシピにアクセスしやすい!クオリティもup!イェーイ

知恵⑦1回で7日分作る・・やっぱり毎日すると思うとできる気がしないんです。基本はズボラ前提です。週の中で1日だけ、2時間頑張って、7日間生きられるなら!!がんばれます🏁

知恵⑧魚をグリルで焼く・・魚を調理するのがめんどくさくて。グリルを使うことで、魚との距離が近くなりました。イェイv!

知恵⑨季節の旬の食材を使う・・旬のものを選ぶことで、常に変化がつけられるし、季節感のある生活はとても心が穏やかになります。その食材を大事に思えるようになります。

知恵⑩食べたものを毎週記録・・振り返ってみると、同じようなものしか食べてないな、じゃあ、レパートリー見直そうとなります。

この知恵は①から時系列に、自分が次元を上げるごとに得た知恵です。

自分なんて「一生自炊絶対できない」、と思いこんでいましたがΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン、私の心のささやきを神様が聞いてくださって、一つ一つ教えてくれたのかもしれませんね。

とりあえず、今週のメニューは

さんまのグリル焼き  ミートトマトマッシュポテトグラタン  わかめと舞茸スープ 小松菜と厚揚げのお浸し にんじんのごま和え あんかけ揚げ焼きそば

でした!

かずこ